野菜は苦い方が好きなんですよね。
野菜を食べている感覚になって。
近所の街中華でトマトを注文するときは
「熟してない青いトマトで」
と繰り返し言っていたので最近では何も言わなくても青いトマトが出てくるようになりました(笑)
ところで「トマチン」って語感が良いですよね(笑)
ちなみにジャガイモの芽と似たような成分だそうです。