寒いので凝固点降下で甘くするみたいですね。
品種改良に加え、温室栽培の恩恵もあるんですねぇ。
「旬が一番美味しい」と思っていた自分が恥ずかしい…。
秋頃の苺は海外からの輸入らしいです。
大変勉強になりました!(笑)